这些年，咱们的生活条件是越来越好了，吃的食物也更讲究了。从精致的菜肴到各式各样的美食可靠的线上配资，人们的餐桌日益丰富。然而， 各种“富贵病”却随之出现：高血脂、高血糖、脂肪肝……这些疾病的背后， 其实都跟吃的食物脱不了干系。

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在咱们的餐桌上，主食往往占据着举足轻重的地位。但你知道吗？ 有些主食可能就是让你发胖、生病的“元凶”。你以为是米饭、面条、馒头？其实不然，下面这几种食物的“杀伤力”可大多了。

请停止把这些食物当主食

1、火锅

大家可能会想，火锅怎么成主食了？这其实和很多人的饮食习惯有关。到了冬天，很多人喜欢吃火锅暖暖身体，味道好极了。而且，吃火锅的时候往往不配主食，直接把火锅当“主食”。

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然而， 火锅的嘌呤含量是非常高的，因为火锅里面主要是肉汤、鱼汤以及海鲜汤等，这些都属于高嘌呤食物。

长时间吃火锅，不仅容易导致痛风等疾病，还可能因为火锅汤中各种食材的成分发生化学反应，产生对人体有害的物质。因此， 偶尔吃火锅是可以的，但不能长时间把火锅当主食。

2、稀粥

稀粥，这段时间被不少专家点名要少喝。原因其实很简单，稀粥的营养价值相对较低，吃了容易占肚子，导致其他有营养的食物吃不下。而且，稀粥极易飙升血糖，对糖尿病患者来说尤为不利。

此外，白粥往往搭配咸菜、咸鱼等食用，这样的早餐不仅没营养，钠摄入量还超标，长期下来必定会增加肾脏负担。如果想要喝粥，可以加点料， 选择杂粮粥，这样营养价值会更高。

3、炒饭炒面

炒饭炒面也是很多人喜欢的食物，尤其是炒饭，前天晚上剩的饭第二天直接一炒，香喷喷又是一碗。然而，这种“剩饭”主食往往能量超标、油脂又多。长时间进食，很有可能无形之中就让我们的血管沉积脂肪，甚至加速血管的老化。

神经内科临床医生给出的饮食建议中， 高油高盐食物往往是第一条要避免的。因此，炒饭炒面等食物偶尔吃可以，但不能当做主食食用。

那么，老年人的主食应该如何选择呢？

很多人认为，上了年纪的人一定要控制主食，吃多了会胖，不利于健康。但现在又有观点说老人应该多吃主食。其实，主食的摄入量与不同年龄的死亡率是有关联的。

特别是对于上了年纪的人， 适当增加主食是有利于身体的。因为年纪大了，体内的营养素容易缺失，如果平时还不吃主食，反而会加重身体的负担。

因此，建议老人适当增加主食量，保持一个微胖但不肥胖的状态，这样有助于寿命的延长。

九大优质主食推荐，健康选择从这里开始

那么，究竟哪些主食是优质的呢？以下是九大优质主食的推荐：

第9名：甜玉米

甜玉米不仅食物纤维丰富，还含有卵磷脂，可以保护大脑、减少胆固醇、保护肝脏。

第8名（并列）： 紫薯/红薯和山药/芋头

紫薯和红薯膳食纤维丰富，饱腹感强，且含有钾元素和钙质等营养成分。山药和芋头碳水化合物含量不低，热量不高，也适合当做主食。

第7名：土豆

土豆淀粉含量和碳水化合物含量都比米饭低，可以促进脾胃的消化功能，还含有丰富的膳食纤维。

第6名：杂豆

各种豆类如绿豆、红豆等，纤维素含量和钾、镁等微量元素含量都比精米高。

第5名：藜麦

藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，蛋白质含量高，且富含人体必需的氨基酸和矿物元素。

第4名：小米

小米含有胡萝卜素、维生素和蛋白质等营养成分，利于消化和加速代谢。

第3名：糙米

糙米保留了外层的营养，富含氨基酸和B族维生素等多种有益成分，营养价值是精米的好几倍。

第2名：紫米

紫米富含多种营养物质和矿物元素，具有很好的滋补作用，且口感软糯、味道极香。

第1名：燕麦

燕麦是一种低糖高营养的食物，能够有效减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，降低胆固醇，预防和控制肥胖症。

选择优质的主食，是保持健康的重要一步。希望大家在享受美食的同时，也能注重健康饮食，让身体更加健康、长寿。

编辑：沙果 | 图源：图虫网/壹图网/网络等可靠的线上配资

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